井上看了笔记，发现是失传清宫菜的手抄本，于是更加肯定御批菜谱就在李凤山(陈小春 饰)手上。井上故意点了早已失传的三道清宫山珍秘菜，刁难他。为食材所难的李凤山无奈潜心钻研菜谱。多番创新后，终于用平常的材料，做出了绝无仅有的山珍海味。 李凤山打算将炸药交给顾善堂的伙计、共产党人刘大旺，可宴乐楼被马立仁(任天野 饰)布成了地雷阵，炸药无从找起，。马立仁为此得意不已。井上前来赴宴，眼看最后一道菜上完，李凤山正要照马立仁的事先关照跑开，吴阿福却揭穿山珍海味是用普通原料假冒。李凤山遂被井上拦下逼问，万念俱灰。 马立仁拉动绳索，炸弹却因引线安放问题成了哑弹。李凤山讲淮菜奥妙头头是道，巧妙周旋，井上等满意地离开。马立仁又用绳索将井上套下车来，日伪满城追击，。此时，刘大旺正在秘密运药出城，他帮马立仁等劫杀一船伪军，利用日军商船从水路脱险。刘大旺中弹，临终时托付马立仁将药材送往新四军联络处。
