乞丐大掌柜

失野绑架北平众名厨栾学堂(谷智鑫 饰)惨遭兄弟误解

大家去栾家去看栾学堂，栾母的仇大家早晚要报，希望他节哀要振作起来。还是把关雅丽(原雨 饰)找回来，给栾母过个头七。栾学堂说自己没事，以后丰泽园要靠大家了，自己想过的好一点，乐乐呵呵的。

失野让历秋辰当上北平餐饮协会的会长，让他把各家名厨名菜都记录下来。顺便问起栾学堂的情况，历秋辰说现在栾学堂是玩物丧志特别不像话，把栾学堂从丰泽园开出去算了。失野告诉历秋辰留着栾学堂是为了收买人心，像他这种只看见眼前小利的人是不会懂得。

周大嘴告诉历秋辰现在日本人战事吃紧，所有的东西都送前线了。历秋辰去找胡济祥想倒点大米弄点钱。胡济祥说现在的日本人是秋后的蚂蚱长不了，现在连美国人都帮着蒋介石，别说买米了就连这口酒过两天都不见得能喝的上。

失野从广播里知道美军向日军本土投了两颗原子弹，立了一张北京名厨的名单，让历秋辰把名单上的人都召集到丰泽园开个恳谈会。

姚珍珍回北京在街上遇见了提笼架鸟的栾学堂，两个人去栾家吃饭。姚珍珍知道栾学堂是在装疯卖傻，还拿了自己藏在雍先生家的炸药。栾学堂终于说出来，自己要把历秋辰胡济祥和失野一块炸死报仇雪恨。姚珍珍劝栾学堂现在中国人占上风不值得他和那三个混蛋同归于尽，有重要的事需要栾学堂去做。失野要用厨艺大赛的名义绑架北平八大楼的十三位名厨去日本，厨艺大赛在丰泽园办绝对不能让失野得逞。

历秋辰问王淑云日本人要是败了，老爷子有什么安排。王淑云说日本人就是败了，也可以去日本生活。再说王继堂在国民党有好多朋友，就连蒋介石都给王继堂面子，就是不走也没事。

失野带人去丰泽园要把众大厨带去开恳谈会，大家不肯跟着去，日本人对大家大打出手。栾学堂说服大家跟着失野走，可是这次就连陈师傅他们也都不理解他，觉得他跟日本人成一伙的了。

失野把大家带去大牢告诉大家并没有什么恳谈会，自己只是想在回日本之前录下各位厨师炒菜的手艺，并且和栾学堂历秋辰吃顿饭。

失野告诉他们美国在日本自己的家乡投了两颗原子弹，栾学堂劝失野节哀，也知道失野发疯的真正原因。失野忘记把做豆汁的师傅带来，栾学堂趁机出去把姚珍珍的队伍带到失野关人的地方。